Albrecht's Hotel & Restaurant, Hauptstraße 106, 31719 Wiedensahl

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19 Okt

Weihnachten 2020

2. Weihnachtstag – Samstag, 26. Dezember 2020 um 11:30 Uhr:

Weihnachtsmenu

Vorspeisenvariation:

Lachspraline mit Frischkäsecreme / Gebratene Entenbrust mit Preiselbeeren und karamellisierten Nüssen auf Blattsalaten mit Kräutervinaigrette / Pastete mit Wirsing-Pilz-Rahm / Caprese-Tatar mit Mozzarella und Pesto

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Pastinaken-Birnen-Suppe mit Bacontopping   

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Rehbraten an Schokoladensauce mit Kirschrotkohl und Kartoffelklößen

oder

Rinderrouladen an Rotweinsauce mit Rosenkohl und Kartoffelklößen

oder

Gebratener Zander auf Reis an einer Tomatensauce mit frischen Champignons und Tomatenconcassée      

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Dessertkomposition:

Windbeutel mit Zimtmascarpone und Brombeeren / Spekulatius-Toffee-Trifle / Walnusseis

32,50 EUR / Person

Kinder: unter 3 Jahren frei, ab 3 Jahren 1,50 EUR/Lebensjahr, ab 13 Jahren voller Preis

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung – 0 57 26 / 92 188 30.

Bitte beachten Sie, dass wir unser Weihnachtsmenu ausschließlich unter den dann aktuell gültigen Corona-Bestimmungen durchführen können!